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| タイムとライムのマシュマロ |
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| パッションフルーツのソルベとスナックエンドウ |
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| 知床鶏胸肉の低温ボッリートとシャンピニオンのカルパッチョスタイル |
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| 三元豚のサルシッチャと松の実、フレッシュトマトのソース 少し辛いカレー風味のスパゲッティ |
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| 増毛産甘海老とグリーンピースのアメリケーヌソース リゾット |
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| お好みのデザートをお選びください |
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| 小菓子 |
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| 食後のお飲み物 |
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| タイムとライムのマシュマロ |
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| パッションフルーツのソルベとスナックエンドウ |
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| 知床鶏胸肉の低温ボッリートとシャンピニオンのカルパッチョスタイル |
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| 積丹産シマゾイのグリーリア フィノッキオのスープとフルーツトマト |
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| 緑のパプリカとスモークしたホタテのアーリオ オーリオ フェットチーネ |
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ハーブをのせた古平産三元豚フィレ肉のアロースト 白トリュフオイルと新ジャガのピュレ
茹で上げインゲン豆を添えて |
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| お好みのデザートをお選びください |
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| 小菓子 |
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| 食後のお飲み物 |
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| タイムとライムのマシュマロ |
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| パッションフルーツのソルベとスナックエンドウ |
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| トスカーナ産白インゲン豆の冷製ポタージュ 豚足のポルペッタとそのジュレ |
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| リコッタチーズのムースと増毛産甘海老 マンゴーとキャビア |
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| 雄武産毛ガニとキュウリのソース フェデリーニ |
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| 仔羊肩ロースのグリーリア スパイシーな玉葱のピクルスとズッキーニ、ルーコラを添えて |
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| パイナップルとバジリコのスープ レモンチェッロのジェラティーナ |
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| お好みのデザートをお選びください |
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| 小菓子 |
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| 食後のお飲み物 |
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